Pizzarias em Buenos Aires, únicas e deliciosas!
Um clássico da Avenida Corrientes, em La Boca antes de ir à Bombonera ou de passagem pelo renovado bairro de Chacarita. A pizza na capital da Argentina não tem concorrência! Nesta nota te contamos onde comer pizza em Buenos Aires.
Quando um viajante pensa em Buenos Aires, é muito provável que imagine o Obelisco, o tango, as churrascarias ou a paixão pelo futebol. Os teatros e livrarias, a arquitetura sofisticada e o poder cultural da cidade também são outros dos seus clássicos cartões de visita. No entanto, talvez poucos saibam que as pizzas fazem parte do DNA portenho tanto quanto o que foi mencionado na primeira parte deste texto. Em qualquer bairro de Buenos Aires, as pizzarias - e empanadas, outro símbolo - dominam os paladares dos seus moradores.
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Pizzarias Güerrín, imbatível da Avenida Corrientes
O plano é assim: você termina de assistir a uma peça de teatro na Corrientes, a avenida que nunca dorme em Buenos Aires, e vai comer uma pizza de molde - massa bem grossa, nada de fina! - com muita muçarela nesse local que, desde 1932, nunca parou de amassar. Claro, tudo acompanhado de uma cerveja bem gelada.
Endereço: Av. Corrientes 1368
El Cuartito, tango, futebol e Gardel
Em atividade desde 1934, suas paredes quase não têm espaços vazios devido à grande quantidade de quadros. Times e camisetas de futebol, cantores populares como Polaco Goyeneche ou Sandro e, claro, um cliente ilustre, Carlos Gardel, decoram a famosa pizza do El Cuartito. Impossível passar por lá sem pedir uma fatia de fugazzeta - muito queijo e muita cebola - recheada.
Endereço: Talcahuano 937
La Mezzetta, de passagem por Chacarita
Chacarita é um dos bairros que se tornaram mais chiques e boêmios nos últimos 20 anos. Com antigas casas modernizadas, bares que atraem jovens e lojas da moda, transformaram a fisionomia desta área, antes conhecida apenas por seu cemitério. Por isso, o melhor tour é passar pela La Mezzetta, pegar na mão - literalmente - uma fatia de fugazzeta e outra de muçarela, ficar com a barriga cheia - e muito feliz - e terminar a noite em algum bar do bairro.
Endereço: Av. Álvarez Thomas 1321
Banchero, antes de visitar a Bombonera
A original de La Boca, de 1932. Suas outras filiais são boas, mas nada como ir à autêntica. No coração do que talvez seja o bairro mais turístico de Buenos Aires. O espírito genovês - muitos imigrantes italianos da Ligúria se estabeleceram lá - ainda é sentido ao entrar no lendário local, a poucas quadras da Bombonera, o famoso estádio do Boca Juniors, e de Caminito, a rua convertida em tango. Seu imperdível é a fugazza - massa coberta de cebola - com muito queijo, embora a "muza" - assim os portenhos chamam a pizza de muçarela - com fainá - acompanhamento típico feito à base de farinha de grão-de-bico, água, azeite de oliva, sal e pimenta - também seja uma ótima pedida.
Endereço: Almirante Brown 1220
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Las Cuartetas, a poucos metros do Obelisco
Outra pizzaria inesquecível na Avenida Corrientes. Ninguém pode passar por Buenos Aires sem comer uma pizza na Corrientes, diz o ditado popular. Depois de tirar umas 1500 fotos de todos os ângulos do Obelisco e contemplar a Avenida 9 de Julio - a mais larga do mundo - faça uma pequena parada nas Cuartetas. Mas aqui o acordo é não sentar, e sim comer em pé - ou "dorapa" se quiser ser um portenho legítimo - algumas boas fatias de muçarela com anchovas acompanhadas de um copo bem cheio de cerveja Quilmes. Assim, rápido, em poucos minutos, para terminar e continuar explorando a cidade.
Endereço: Av. Corrientes 838