O sorvete e o medialuna argentina: a gastronomia que chamou a atenção de Ryan Gosling
O ator americano de filmes como Barbie, Diário de uma Paixão ou La La Land, entre outros, destacou a sorveteria Freddo da Argentina e os croissants. Vamos te contar o que são os croissants, um doce argentino clássico, e o que é a Freddo.
"O Freddo ainda existe na Argentina?", perguntou Ryan Gosling em uma entrevista durante a promoção de seu próximo filme chamado "Profissão Perigo", e continuou com "sempre penso nisso. O melhor sorvete." E então ele destacou os medialunas argentinas: "E os medialunas foram algo... É assim que você começa o dia na Argentina." E concluiu com "É um croissant pequeno. Algo assim, mas mais doce", para explicar à sua colega Emily Blunt quando perguntou o que são os croissants. Por isso é importante conhecer o que é a Freddo, por que o sorvete se destaca na Argentina e contar com mais detalhes o que são os clássicos croissants argentinos, tão consumidos no café da manhã e lanches em nosso país.
Por que o sorvete é tão popular na Argentina
O sorvete argentino é muito popular por várias razões. Em primeiro lugar, a qualidade e variedade dos sorvetes na Argentina são excepcionais. Os sorveteiros argentinos se orgulham de usar ingredientes frescos e naturais, o que resulta em sabores intensos e cremosos. Além disso, a técnica artesanal usada na fabricação dos sorvetes contribui para sua alta qualidade e textura suave. Outro fator importante é a tradição cultural.
A Argentina tem uma longa história de imigração italiana, e os italianos trouxeram consigo a tradição de fazer sorvete. Isso levou a que a sorveteria se tornasse uma parte integral da cultura argentina, com sorveterias em cada esquina e uma ampla variedade de sabores para satisfazer todos os gostos. Além disso, o clima quente de muitas regiões da Argentina faz com que o sorvete seja uma opção refrescante e popular durante todo o ano. Os argentinos desfrutam de sorvete tanto no verão quanto no inverno, o que contribui para sua popularidade constante.
Cada vez mais, surgem sabores muito variados nas sorveterias, então cada uma tem seu sabor característico e único.
Em resumo, a combinação de alta qualidade, tradição cultural e clima favorável faz com que o sorvete argentino seja extremamente popular e apreciado tanto nacional quanto internacionalmente.
O que é a Freddo, a sorveteria mencionada por Ryan Gosling?
Freddo é uma reconhecida cadeia de sorveterias argentina, conhecida por oferecer sorvetes de alta qualidade com uma ampla variedade de sabores. Fundada em 1969 em Buenos Aires, capital da Argentina, a Freddo expandiu-se rapidamente e agora possui inúmeras filiais em todo o país, bem como no exterior, incluindo Estados Unidos, Chile, Uruguai, Paraguai e outros países.
Outras sorveterias da Argentina
Freddo é uma das sorveterias da Argentina, mas não a única. Se falamos de sorveterias de cadeia, você pode encontrar grandes sorveterias como Volta, Munchi's, Lucciano's, Occo, Persico, Chungo, entre outras. Helado Daniel e Helado Grido são outras duas boas cadeias com boa relação qualidade-preço. Mas você também pode encontrar excelentes sorveterias de bairro que não são cadeia ou sorveterias muito reconhecidas em outras cidades, como RapaNui, originalmente de Bariloche, mas com filiais em outras partes da Argentina, Mamushka e Jauja também de Bariloche, Soppelsa, de Mendoza, e Rosário com seu próprio circuito de sorveterias populares como Touche de Creme, Catania, Gelatería Italiana San Remo, Natelli ou Marbet, entre muitas outras. Rosário é popularmente chamada a cidade das sorveterias.
Que sabor de sorvete experimentar na Argentina?
Sem dúvida, o sabor por excelência é o doce de leite e qualquer uma de suas combinações: há uma variedade de doces de leite para experimentar e você até pode misturar vários em um mesmo sorvete. Outros destaques são o chocolate, o tramontana, o sambayon ou o mascarpone. Os cremosos e os frutados também são muito clássicos na Argentina.
O que é o medialuna (meia lua) argentina?
O medialuna é um tipo de pãozinho muito popular na Argentina e em outros países da América Latina. Trata-se de um pão em forma de meia lua, feito geralmente de massa folhada, que pode ser recheado com doce de leite, doce de marmelo ou simplesmente açúcar e canela. Podem ser croissants de manteiga ou de gordura. É um clássico café da manhã ou lanche na Argentina, frequentemente acompanhado de café com leite ou mate. Seu sabor doce e sua textura folhada a tornam muito apreciada entre os argentinos. Também é comparável ao croissant da França por sua textura e forma, então Ryan Gosling está certo, já que é mais doce.