Bucket list de neve: situações que devem ser experimentadas sim ou sim no inverno argentino

As temperaturas começam a cair. Com essa queda, os flocos de neve pisam no chão e se acumulam. A terra fica branca. Os cafés começam a ter um sabor bem mais rico e a madeira está pronta para aquecer as casas com seu fogo. O armário fica cheio de lã e a ponta do nariz é tingida de vermelho. O inverno chegou e, com ele, aflora uma magia inconfundível.

Em muitas partes do mundo, a estação do frio pode significar esqui, cachecóis e casacos. Na Argentina é muito, muito mais do que isso. É a temporada em que o Fim do Mundo veste seu terno branco e está mais bonito do que nunca. É quando as baleias se aproximam das margens de Chubut, prontas para serem descobertas dançando em suas águas. O vinho de Mendoza, um dos melhores do mundo, é desarrolhado para aquecer o espírito e encantar paladares ao pé da Cordilheira dos Andes nevada, e os chocolates da capital nacional ficam mais ricos do que nunca.

O inverno argentino é gastronomia, paisagens, aventura e puro charme. Neste artigo, sete experiências maravilhosas que só podem ser vividas no país alviceleste:

Provar o chocolate mais delicioso de Bariloche

Bariloche é a Capital Nacional do Chocolate e abriga o Festival do Chocolate. Com esses dois dados deve ser suficiente para ilustrar que este doce é uma coisa séria nesses lugares. O clima frio, a neve e as pernas cansadas de tanto esqui clamam para recompensar o corpo com uma das iguarias locais cujo protagonista é o cacau. Como uma bebida quente, em bombons, recheado, com amêndoas, branco, em ramo - um clássico local - e mais variedades encantam o viajante nos vitrais das lojas de chocolate do Centro Cívico e em formatos tão bonitos que até dói ter que comê-los. Bem, talvez nem tanto.

Por que foi a cidade de San Carlos de Bariloche a que se tornou dona desse prazer? A primeira teoria está relacionada com as baixas temperaturas, é claro, porque o que é melhor do que recarregar-se com as calorias mais agradáveis? A segunda, por outro lado, está ancorada em sua história: a primeira loja de chocolate foi de um italiano chamado Aldo Fenoglio, evidenciando a influência europeia nas origens do destino.

Além de ser a sede argentina do chocolate, Bariloche tem muito a oferecer. Descansar nas praias de seus lagos espelhados - como o Nahuel Huapi, Gutiérrez, Moreno, Guillelmo e Mascardi - fotografar seus pontos panorâmicos, fazer um roadtrip pelo famoso Circuito Chico e viver os esportes de neve no grande Cerro Catedral são apenas alguns dos imperdíveis.

Pisar no Fim do Mundo em Ushuaia

Ushuaia é uma terra de aventura. E, claro, se é o mesmíssimo fim do mundo. Os confins da terra parecem muito bem vestidos de branco e a experiência de conhecê-los abaixo de zero é nada mais ou menos do que majestosa. Não surpreende que a cidade mais austral do planeta encontre seu verdadeiro charme no inverno.

O que fazer sim ou sim em uma visita ao destino? A travessia não pode evitar uma viagem sobre trilhos no mítico Trem do Fim do Mundo, onde a sensação de estar em um filme é comum. Outra atividade indiscutível é navegar pelo Canal do Beagle e visualizar o Farol Les Eclaireurs aninhado entre suas águas, esse é o favorito dos fotógrafos por suas cores chamativas. Uma aventura 4x4 também é obrigatória, especialmente se for para os dois lagos estelares: Escondido e Fagnano.

O galope do coração se sente forte e não faltarão oportunidades para se emocionar com a beleza ofuscante da neve. Fogões sob o luar, passeios em trenó com cães siberianos, caminhadas com raquetes para neve, cachoeiras congeladas, cavalgadas entre picos cobertos de neve, esqui em todos seus formatos no Cerro Castor (que tem a maior temporada de neve do país) e mais experiências completam a viagem e a tornam mais do que memorável. É que, quem esquece sua experiência no Fim do Mundo?

Aquecer motores com os melhores vinhos do mundo em Mendoza

A capital do vinho argentina também recebe o inverno de braços abertos e adiciona um componente extra muito difícil de resistir: os melhores vinhos do mundo. E como eles harmonizam com o frio. Ao pé da imponente Cordilheira dos Andes nevada, uma taça de malbec nunca teve um sabor tão bom.

Ela está entre as 10 grandes capitais vinícolas de acordo com a Great Wine Capitals e em 2020 foram vinte dóis vinhos de Mendoza que receberam medalhas de ouro e platino nos renomados prêmios Decanter Wine Awards, onde são degustados a cegas cerca de 15 mil rótulos. Multi-premiados internacionalmente, eles são grandes companheiros das baixas temperaturas. Para esse clima, os enólogos recomendam tintos com corpo e complexidade, e não há lugar melhor para encontrá-los do que a terra de Mendoza. Malbec, cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, syrah e a lista continua.

Mas isso não é tudo. Além de atrair paladares exigentes, também recebe muitos especialistas em esportes de neve. Por que? É que ela tem a seu crédito numerosos centros de esqui de muito renome. Entre eles, Las Leñas, um dos mais altos do país e com uma das pistas mais extensas da América do Sul, e Penitentes, perto do pico mais alto da América: o Aconcágua.

Vale também mencionar suas fontes termais naturais, imersas em ambientes montanhosos incríveis e ideais para relaxar entre águas quentes. As mais famosas? As Termas de Cacheuta nas margens do rio Mendoza. Spa ao ar livre e no meio da natureza.

Beber uísque com gelo do Perito Moreno

Um luxo. Essa pode ser a expressão que melhor define a experiência de brindar com pedaços de gelo do que, para muitos, é a oitava maravilha do mundo: o Glaciar Perito Moreno. Entre montanhas e florestas, esta massa gélida impõe uma cor celestial intensa e infinita para seus 250 km2 de superfície e hipnotiza os olhos de qualquer mortal. Considerado um dos mais importantes do mundo, é o protagonista do conjunto de geleiras que fazem parte do Parque Nacional Los Glaciares, na província de Santa Cruz. O convite para conhecê-lo não pode ser recusado, e merece um lugar no calendário pelo menos uma vez na vida.

Grampos metálicos nos pés, guias especializados e um trekking inesquecível integram a experiência de caminhar no terreno congelado desse Patrimônio da Humanidade, cuja dificuldade é baixa e isso o torna acessível a todos. A hora e meia que a aventura dura é composta de rachaduras profundas e fascinantes tingidas de azul, pequenos arroios e, claro, gelo. Muito gelo.

Com a natureza, o ar puro e gelado e o belo som do silêncio das testemunhas, a expedição termina com um brinde com uísque e pedaços da geleira no copo. Mais do que merecido para aquecer o corpo e tirar uma foto do momento privilegiado. Se a sorte acompanha, o espetáculo continua com quedas de imensos blocos de gelo que colapsam na água e roubam centenas de respirações no processo. Uma experiência de inverno desbloqueada, sem precedentes.

Para continuar com o lazer, a viagem por Santa Cruz também deve incluir um passeio pela cidade de El Calafate - e, por que não, sentar-se para beber um drinque em seu bar de gelo -. Imperdível ousar exercitar suas pernas na Capital Nacional do Trekking, El Chaltén. Algumas trilhas recomendadas são a da Laguna de los Tres e seu cartão postal clássico ao pé do imponente Cerro Fitz Roy, a laguna Capri, o Chorrillo del Salto e mais. Continuar a contemplar geleiras como a Uppsala ou a Vespignani deve fazer parte da rota. Por sua vez, uma viagem de volta no tempo na lendária Cueva de las Manos, também declarada Patrimônio da Humanidade, é indispensável. E no que diz respeito ao paladar, é impossível voltar sem antes ter provado o emblemático cordeiro patagônico.

Sentir-se como em um conto de fadas nas florestas de Villa La Angostura

Como saída das folhas de um livro de contos de fadas, Villa La Angostura é uma pequena localidade a 90 quilômetros de Bariloche e ao pé do Lago Nahuel Huapi, onde a preservação da natureza e a tranquilidade que é respirada postulam-na como um verdadeiro paraíso de inverno dos sonhos. Ela encontra todas as condições para ser o abrigo perfeito na estação da neve: paisagens incríveis, florestas profundas e coloridas, aconchegantes casas de chá, acomodações rústicas e pitorescas e, para os mais inquietos, 200 hectares e 22 pistas de esqui com vistas incríveis no Cerro Bayo.

Tingida de branco, sua beleza é ainda mais aprimorada. Além disso, é um ótimo ponto de partida para conhecer as atrações da região. Por onde começar? Uma de suas joias é o Parque Nacional Los Arrayanes, uma das poucas florestas exclusivas da árvore nativa que continua em pé no mundo. Seus mais de 1800 hectares cobrem toda a Península de Quetrihué. A cor laranja dos troncos de mais de 300 anos e 18 metros de altura combina perfeitamente com o branco da neve. Imperdível é encontrar dentro da floresta a clássica cabine de madeira, perfeitamente posicionada para a foto.

Outras coordenadas que não falham são a cachoeira Cascada de Río Bonito, o Lago Espejo Chico - famoso no Instagram pelas cores da água -, o Lago Correntoso, os Miradores de Quetrihué que dão vistas panorâmicas fantásticas, um passeio por Bahía Manzano e pelas pequenas praias de Bahía Mansa e Bahía Brava. E, quando se trata de escapadas, uma para Villa Traful vale muitíssimo a pena.

Avistar as baleias nas águas de Puerto Madryn

Junho chega, o frio argentino chega, e as baleias chegam às margens de Puerto Madryn. Chubut é um dos locais favoritos na Argentina para avistagem de fauna, e neste caso não é nem mais nem menos do que gigantes marinhos. Ao longo dos três quilômetros de costa as baleias brincam e emergem, dando um espetáculo natural sem precedentes.

É a Baleia Franca Austral, cujo ciclo reprodutivo coincide com o início do inverno e é por isso que elas podem ser vistas nesta época. Embora a estação seja de junho a novembro, o mês estrela é outubro e o melhor lugar para a atividade é nas praias da Área Natural Protegida El Doradillo.

Por que Puerto Madryn é ideal? Precisamente por causa da longa duração da estação e por sua proximidade com a costa. Você não precisa de binóculos para encontrar os majestosos cetáceos dançando na água. Agora, embora as praias sejam uma ótima opção para fazer avistagem, os mais ansiosos e aventureiros podem optar por embarcar em uma das excursões que partem de Puerto Pirámides - uma coordenada declarada Patrimônio da Humanidade - e ir em busca das criaturas do mar.

Enquanto as baleias são as estrelas do frio em Chubut, elas não são as únicas. Lobos e elefantes marinhos, aves e golfinhos patagônicos também estão prontos para serem encontrados pelos turistas durante todo o ano, incluindo os meses de inverno.

Esquiar na Cordilheira dos Andes

Com preços muito acessíveis - cerca da metade do que sai no resto do mundo - a Argentina empresta as encostas de suas montanhas cobertas de neve para os fãs de esportes de neve. A temporada pode durar até cinco meses - de junho a outubro - e é repartida entre as províncias de Mendoza, Neuquén, Rio Negro, Chubut, Santa Cruz e Tierra del Fuego.

Os centros de esqui têm entre 20 e 30 pistas cada, todas com opções de diferentes dificuldades para que cada um explore a montanha onde se sentir mais confortável: iniciante, avançado e especialista. Fazer aulas também é mais do que disponível, juntamente com atividades recreativas que vão desde trekking até caminhadas com raquetes de neve ou passeios em trenó.

Entre os centros de esqui mais reconhecidos está Chapelco, em San Martín de los Andes, que foi premiado consecutivamente pelo World Ski Awards pelos últimos quatro anos. A neve argentina também é dona do maior centro da América do Sul - o Cerro Catedral - em Bariloche. Ao pé do vulcão Caviahue, em Neuquén, há um centro de esqui que leva o mesmo nome e cuja localização privilegiada garante a qualidade e quantidade de neve. Esquiar no Fim do Mundo também é possível em Cerrou Castor, o mais austral do planeta. Em Mendoza há quatro centros de esqui para todos os gostos: alguns mais familiares e pequenos, e outros como Las Leñas que cativam os amantes de esportes radicais com excelentes condições para fazer esqui fora de pista. Há muitas alternativas.