6 tradições natalinas que você tem que viver sim ou sim na Argentina

Neste artigo listamos as tradições natalinas argentinas mais adoradas:    

Nos filmes clássicos de Hollywood, aqueles que são realizados no hemisfério norte, o Natal é vivido em um contexto onde a neve brota em todos os lugares e o frio toma conta da atmosfera. A Argentina - longe desses contos brancos - recebe a temporada de presentes mais esperada do ano cercada pelas vibrações de verão, o calor e a proximidade que assim caracteriza a seus habitantes. E, claro, o clima tem muito a ver no que respeita às tradições de fim de ano. A energia natalina é sentida a flor da pele, é celebrada nos jardins, é apreciada à noite e até a gastronomia evoca o espírito do verão.   

Então, que itens pendentes devem ser riscados da lista se você vive um Natal azul celeste e branco? A seguir, vá a bíblia itinerante:   

1. Comer (muito) 

Não é novidade que na Argentina a comida desempenha um papel fundamental. Ela e a desculpa perfeita para uma reunião e ainda mais quando o Natal está se aproximando. Na verdade, há todo um ritual: a picada (petisco) para começar, pratos frios para todos os gostos - lembre-se de que o clima merece isso - e para terminar, a mesa doce cheia de confeitos natalinos.  

Claro, o amor pela gastronomia é uma tradição que é mantida seja qual for a época do ano, mas no dia 24 de dezembro há certos pratos que nunca faltam. Alguns fãs dirão que não é necessário celebrar essas datas para se deliciar com tais iguarias, mas a verdade é que na ceia de Natal há um pódio infalível:    

• Vitello tonnato: é um prato originário da gastronomia italiana. Mais precisamente da região do Piemonte. Por que é consumido na Argentina? Tem a ver com os fluxos migratórios do século XIX, quando milhares de italianos cruzaram as fronteiras para se estabelecer no país. Com eles vieram muitos costumes culinários e, entre eles, este prato estrela. Ele é preparado com carne bovina acompanhada de um molho de atum, óleo, mostarda e anchovas. Para finalizar a preparação, algumas alcaparras são adicionadas por cima do prato.
• Leitão: A carne é a protagonista na maioria dos encontros que envolvem comida em todo o país. Neste caso, o leitão é preparado dias antes das festas e comido em temperatura ambiente, acompanhado de saladas, tartes e muito mais.   
• Salada russa: um prato que carrega tudo, menos folhas verdes. É uma mistura de batatas cozidas, cenouras, ervilhas e muita, mas muita maionese. Serve como acompanhamento ou entrada.
• Tomates recheados: exatamente como parece. Uma mistura fresca que encontra seu esplendor todos os anos em se tratando de festas. Leva tomate com surpresa de arroz, atum, queijo e maionese. Embora, para dizer a verdade, cada pessoa pode preenchê-los com o que mais goste.    
• Pão doce de Natal: ele tem tantos fãs quanto detratores. É uma receita de raízes italianas que se traduz como panetone e tem mais de 500 anos. Como o nome indica, é um pão de manteiga e açúcar que pode ter passas, frutas cristalizadas e até chocolate. 
• Torrone: neste caso, o lanche doce tem a ver com os costumes espanholes. É uma iguaria de amêndoa que tem sua versão dura ou macia. Qual é melhor? Decisão difícil, porque ambos os formatos são deliciosos.   

2. Brincar de Amigo Secreto

Ao contrário do que você possa imaginar, o amigo secreto não nos leva para uma infância distante. Na verdade, é um jogo que convoca os adultos da celebração em questão. Não é nem uma tradição que só ocorre na véspera de Ano Novo. Há vários grupos de jovens, famílias e adultos que brincam de amigo secreto durante os últimos dias do ano.  

Mas qual é o motivo? O Natal é a desculpa perfeita para ninguém ficar sem o presente e essa premissa vem como anel no dedo para a dinâmica do amigo secreto. As regras são muito simples: a cada convidado é designado por acaso alguém a quem ele tem que fazer um presente. Todos os presentes são deixados sob a árvore e, quando o relógio marcar às 12 horas, cada um abre o que corresponde a ele. É aí que as identidades secretas são reveladas e o mistério de quem deu a quem está resolvido.  

3. Esperar o Papai Noel acordados até meia-noite.

 Será a paixão, a ansiedade ou o sangue quente dos argentinos que não nos permite descansar sabendo que resta tão pouco para a chegada do famoso e giramundo Papai Noel. Ao contrário de muitos destinos ao redor do mundo, tanto os adultos quanto as crianças esperam esperançosamente pelo clássico Jo Jo Jo. Assim que as agulhas marcam os primeiros minutos de 25 de dezembro, os abraços se multiplicam, os papéis de embrulho voam, os brindes soam e o tão esperado “Feliz Natal!” é desejado. E não só recebemos a meia-noite bem acordados, mais também a festa continua até a madrugada.

4. Ir de festa na noite do dia 24

Especialmente nas cidades, o Natal traz consigo vários locais de celebração. A verdade é que o banquete do jantar é apenas o começo - e um de família - mas a verdadeira festa dura até o amanhecer cercado por amigos. As discotecas abrem, há reuniões ao ar livre e o verão é percebido em cada canção.  

5. Iluminar o céu com fogos de artifício e balões cheios de desejos

Em solo nacional, o Ano Novo não é o único que merece uma contagem de metas e novos desejos. Na verdade, no Natal é um clássico acender um balão branco que vai para o céu cheio de aspirações de cada um dos convidados. É uma imagem que inunda a noite com pontos esbranquiçados que quanto mais eles sobem naquele manto escuro, mais eles são confundidos com as estrelas.   

Claro que os fogos de artifício também dizem presente na celebração. Iluminar o céu com pólvora de cores é um símbolo de celebração que transcende fronteiras. Neste caso, a meia-noite é acompanhada por uma imagem que acende o céu com uma energia incomparável.     

6. Dar de presente roupa interior rosa

Você acha que terminamos? A resposta é não. Desta vez, a tradição é aplicada especialmente às mulheres da família. A verdade é que hoje é um simples presente que raramente falta debaixo da árvore, mas tem uma razão muito curiosa. A sabedoria popular indica que uma mulher deve dar para outra uma peça de roupa interior rosa como símbolo de amor, bons desejos e boa sorte. Fato? A peça deve ser estreada apenas no Ano Novo.