Mendoza será o cenário da apresentação do Guia MICHELIN Buenos Aires & Mendoza 2025

12 February 2025

O prestigiado Guia MICHELIN anunciou que no dia 7 de abril de 2025 revelará a nova seleção de restaurantes de Buenos Aires e Mendoza em uma cerimônia especial que acontecerá na icônica Bodega Susana Balbo, na Província de Mendoza.

Este evento marca um momento histórico, pois será a primeira vez que a cerimônia de premiação do Guia MICHELIN ocorrerá em Mendoza, uma das regiões mais reconhecidas do país por sua excelência gastronômica e enológica. A seleção incluirá restaurantes que receberão a cobiçada Estrela MICHELIN, o reconhecimento Bib Gourmand, a Estrela Verde MICHELIN ou prêmios especiais.


Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia MICHELIN, declarou:

"Após nosso lançamento inicial em Buenos Aires, estamos extremamente entusiasmados em revelar nossa próxima seleção de restaurantes argentinos a partir da Província de Mendoza. Sendo uma das regiões mais gastronômicas e epicuristas do país, abençoada com pomares férteis e vinhedos icônicos, Mendoza oferecerá o cenário mais espetacular para celebrar o talento gastronômico de Buenos Aires e Mendoza."


O governador de Mendoza, Alfredo Cornejo, destacou:

"Nossa identidade, moldada pelo contato com a natureza, definiu nossa gastronomia, que é reconhecida mundialmente por sua qualidade e sabores autênticos. Estamos orgulhosos de receber o Guia MICHELIN e os melhores representantes de um setor que gera empregos, riqueza e experiências inesquecíveis."



Graças ao apoio da Visit Argentina (INPROTUR), a Argentina é o Destination Partner deste evento, consolidando-se como um destino gastronômico de alto nível e promovendo sua excelência culinária no cenário internacional. O evento será transmitido no canal oficial do Guia MICHELIN no YouTube.

Vencedores do Guia MICHELIN Buenos Aires & Mendoza 2024

Na edição anterior do Guia MICHELIN, anunciada em novembro de 2023 em Buenos Aires, vários restaurantes foram reconhecidos pelo prestigiado guia.

O restaurante Aramburu foi o único a receber duas Estrelas MICHELIN, enquanto sete estabelecimentos foram premiados com uma Estrela MICHELIN:


  • Don Julio
  • Trescha
  • Azafrán
  • Brindillas
  • Casa Vigil
  • Zonda Cocina de Paisaje



Além disso, a Estrela Verde MICHELIN, que reconhece a excelência em práticas sustentáveis, foi concedida aos seguintes restaurantes:


  • Anchoíta
  • Crizia
  • Don Julio
  • El Preferido de Palermo
  • Casa Vigil
  • Riccitelli Bistró
  • Zonda Cocina de Paisaje

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