Casa Vigil
Para Alejandro Vigil, A Divina Comédia é uma homenagem às suas raízes. Na Casa Vigil, a experiência conduz ao Inferno —uma cave subterrânea repleta de barricas e obras de Osvaldo Chiavazza—, segue pelos túneis ao Purgatório, guiada pela Virgem de La Carrodilla (de Sergio Roggerone), e sobe ao Paraíso, um espaço de luz, vitrais, aromas e natureza onde gastronomia e vinhos se encontram. Em Chachingo, Maipú (Mendoza).
Em Chachingo, Maipú (Mendoza), a Casa Vigil propõe uma jornada sensorial inspirada na Divina Comédia: o Inferno é uma grande cave subterrânea repleta de barricas com obras de Osvaldo Chiavazza; o caminho ao Purgatório é guiado pela Virgem de La Carrodilla, criação do artista Sergio Roggerone; e o Paraíso surge como um espaço luminoso de vitrais, aromas e natureza onde vinho e arte se encontram com a hospitalidade mendocina. O percurso atravessa túneis e salas temáticas para vivenciar a narrativa dantesca sob um olhar contemporâneo.
O programa gastronômico integra-se à vinícola e ao restaurante do local, onde a Bodega Aleanna elabora os vinhos El Enemigo e Gran Enemigo e oferece visitas e degustações. A cozinha, focada em produto e território, harmoniza com os vinhos de Vigil e recebeu o reconhecimento do Guia MICHELIN com 1 Estrela e Estrela Verde em Mendoza.
🥇 Prêmios e Distinções
- Guia MICHELIN Argentina: 1 Estrela MICHELIN e Estrela Verde para a Casa Vigil.
- Great Wine Capitals – Best Of Wine Tourism 2018 (Mendoza): Ouro – Best Winery Restaurant e Ouro – Sustainable Wine Tourism Practices.
- 50 Best Discovery (The World’s 50 Best): Casa Vigil integra a plataforma editorial de descobertas do 50 Best. (Listagem editorial, não é prêmio competitivo).
- World’s Best Vineyards 2024 (contexto do espaço El Enemigo): #29 para El Enemigo Wines.
📞Contato e Reservas – Casa Vigil
Endereço
Videla Aranda 7008, Chachingo (Cruz de Piedra), Maipú, Mendoza, Argentina.
Horários
Almoços: quarta a domingo 12:00–15:30.
Jantares: sexta e sábado 19:30–22:00.
Visitas guiadas: quarta a domingo 09:30 / 11:00 / 16:30.
Reserva prévia recomendada.
Telefone
+54 261 341-1729; +54 9 261 697-4213.
Site
Redes sociais
Instagram: @casavigil
Restaurante & gastronomia
Almoços de quarta a domingo e jantares às sextas e sábados, com menus degustação de 3, 7 e 9 passos focados em produto e terroir. Conforme o horário e a reserva, a experiência pode incluir visita guiada e degustações selecionadas. O restaurante possui 1 Estrela MICHELIN e Estrela Verde, unindo excelência culinária e sustentabilidade.
Degustações
Flights guiados como a Experiência Gran Enemigo—geralmente com blends e rótulos Single Vineyard de Agrelo e Gualtallary—além de catas temáticas que variam conforme a disponibilidade. Uma porta de entrada clara ao estilo da Bodega Aleanna e à narrativa de Dante que inspira o lugar.
Faça o seu próprio blend (Blending Game)
Oficina prática, perfeita para grupos e corporativo, em que o visitante cria seu próprio corte: prova bases, testa proporções com orientação da equipe e leva a garrafa resultante como lembrança.
Museu & galeria de arte
O percurso Inferno–Purgatório–Paraíso funciona como galeria não tradicional: cave subterrânea com barricas e obras de Osvaldo Chiavazza, passagem ao Purgatório marcada pela Virgem de La Carrodilla (Sergio Roggerone) e um espaço superior luminoso, com vitrais, natureza e aromas—encontro de vinho, arte e literatura.
Reuniões, eventos & festivais
Ambientes internos e jardins permitem recepções e eventos privados. A Casa Vigil também sedia a Chachingo Wine Fair, com edições anuais e capítulos especiais; a imprensa especializada divulga datas e programação. Formatos privados sob consulta e reserva antecipada.
Sunsets & picnics
Os Atardeceres en Casa Vigil ativam os jardins no fim de tarde com menu fechado e taça de vinho, em datas sazonais específicas e com reserva. Proposta ideal para aproveitar o espaço ao ar livre, sem pressa.
Colheita (vendimia)
Na época de vendimia, há atividades pontuais de colheita—colher uvas e picnic de vendimia—com vagas limitadas e datas definidas. As reservas costumam ser coordenadas por operadores oficiais de enoturismo.