Bodega Isasmendi
Nos altos Vales Calchaquíes, a Bodega Isasmendi é um refúgio boutique em Cachi que combina arquitetura histórica, vinhedos a 2.500 m de altitude e microvinificações para revelar a pureza do terroir andino.
Fundada em 2005 por Ricardo Isasmendi e Sylvie Bonnal, a vinícola nasceu da aquisição de uma antiga casa-bodega construída por um médico norueguês no século XX. Inspirados por três histórias de imigrantes, hoje cultivam suas 3 hectares com métodos sustentáveis em um ambiente privilegiado a 2.500 metros de altitude.
A vinícola está localizada a poucos metros da praça principal de Cachi. Cercada por muros de adobe, portas verdes e um molle centenário no pátio colonial, oferece um cenário único para degustações ao entardecer.
A produção gira em torno de 12.000 garrafas por ano. A filosofia de “microvinificação” em tanques de 400 kg e envelhecimento em barricas de carvalho francês — aliada a um rigoroso controle de fermentação — permite expressar com fidelidade as características desse terroir extremo.
📞Contato e Reservas – Bodega Isasmendi
Endereço
Benjamín Zorrilla S/N, A4417 Cachi, Salta, Argentina
Telefones
+54 9 387 593‑7722
+54 9 387 515‑9925
info@bodegaisasmendi.com
Site
Redes Sociais
Instagram: @bodegaisasmendi
Descubra os vinhos da Bodega Isasmendi
Experiências
Almoços junto aos vinhedos
Aproveite um almoço de quatro etapas em um ambiente íntimo e natural, sob o molle, com vista direta para os vinhedos e a Cordilheira dos Andes. Esta experiência, tão envolvente quanto a paisagem e tão pessoal quanto o vinho, é oferecida apenas com reserva prévia e sujeita à disponibilidade.