Bodega Catena Zapata
Com sua impressionante pirâmide de estilo maia, restaurante premiado com estrela Michelin e estrela verde, vinhedos de altitude com diversos vinhos nota 100 e o prestigiado Catena Institute of Wine, a Catena Zapata oferece uma experiência vitivinícola de nível internacional.
A icônica pirâmide maia da Catena Zapata transmite uma força visual única, símbolo do compromisso com a tradição e a inovação. Ali está localizada a cava secreta, onde acontece uma degustação guiada das joias da bodega.
No restaurante Angélica – Cocina Maestra, premiado com estrela Michelin pela excelência e estrela verde pela sustentabilidade, também há uma destilaria subterrânea que complementa a experiência de luxo.
O Vinhedo Adrianna, plantado a 1.500 m de altitude, produziu vinhos com múltiplos 100 pontos e é chamado de “Grand Cru da América do Sul”. Em 2023, a bodega foi eleita a Melhor Vinícola do Mundo e em 2024 entrou para o Hall da Fama do World’s Best Vineyards.
Sob a liderança de Laura Catena, o projeto também abriga o Catena Institute of Wine, centro que impulsiona pesquisa científica e formação em viticultura avançada.
🏅 Prêmios e Reconhecimentos
- Restaurante Angélica – Cocina Maestra:
- Estrela Michelin 2025
- Estrela Verde Michelin (2024, 2025)
- Recomendado Michelin 2024
- Melhor Vinícola do Mundo 2023 + Hall da Fama 2024
- Marca de Vinho Mais Admirada do Mundo 2025 – Drinks International
- Múltiplos vinhos com 100 pontos: River Malbec, Mundus Bacillus Terrae, White Bones Chardonnay
- Vinícola do Novo Mundo do Ano – Wine Enthusiast
- Prêmio Vinícola Extraordinária
- Prêmios de reconhecimento vitalício para Nicolás e Laura Catena
📞 Contato & Reservas – Bodega Catena Zapata
Endereço
Cobos s/n, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Telefone
+54 261 4131100
E‑mail
Redes Sociais
Instagram: @catenawines
Facebook: Bodega Catena Zapata
YouTube: CatenaMalbec
Site Oficial
👉 Conheça os vinhos da Catena Zapata
Experiências
Restaurante & Gastronomia / Experiência Michelin
Angélica – Cocina Maestra,
é o restaurante de alta gastronomia da Catena Zapata, onde a cozinha de autor se encontra com a enologia de altitude. Instalado na base da emblemática pirâmide, recebeu uma ⭐ Estrela Michelin e uma 🌿 Estrela Verde Michelin em 2024 e 2025 por sua proposta sustentável e culinária refinada.
Sob a direção dos chefs Josefina Diana e Juan Manuel Feijoo, o menu degustação de 12 etapas é pensado a partir dos vinhos ícones da bodega. Cada prato dialoga com um varietal ou terroir específico, oferecendo uma harmonização profunda e sensorial. Também foi reconhecido como Recomendado pelo Guia Michelin em 2024.
Veja o perfil oficial no Guia Michelin
Informações úteis:
- Apenas almoço, com reserva antecipada
- Menu degustação de 12 etapas
- A partir de USD 145 por pessoa (sem maridagem)
- Harmonizações desde USD 60 até opções premium (mais de USD 2.600)
- Reservas via site, e-mail ou WhatsApp
- Traslado incluído em pacotes específicos
Visitas & Degustações
Inclui tour pela pirâmide, cava secreta e degustação de vinhos icônicos (Malbec Argentino, Adrianna, edições especiais). Também há opção de “criar seu próprio blend”.
Informações úteis:
- Duração: 60–90 minutos
- Grupos pequenos, reserva obrigatória
- Foco em viticultura de altitude e terroirs renomados
Catena Institute of Wine
Fundado por Laura Catena, o centro estuda genética, clima, solos e economia do vinho. Organiza seminários, cursos e mantém uma biblioteca especializada.
Informações úteis:
- Atividades mediante solicitação
- Agenda anual de visitas e eventos