Alta Vista Wines
História centenária, arquitetura histórica e um cenário deslumbrante aos pés da cordilheira: Alta Vista oferece uma experiência vinícola de luxo em Chacras de Coria, onde a tradição francesa encontra a inovação mendocina.
A Bodega Alta Vista, construída em 1890 e restaurada com rigor, é um verdadeiro tesouro histórico de Mendoza. Sua galeria colonial, fachada imponente e jardins luxuriantes consolidam a elegância do lugar, enquanto o interior revela tecnologia de ponta para a vinificação e processos adaptados a cada parcela.
O tour guiado inclui a adega subterrânea original, com mais de 1.000 barricas de carvalho francês, terminando nas degustações ao ar livre em meio a oliveiras e vinhedos históricos. A visita mescla história, técnica e sensações, exaltando o caráter do terroir de altitude.
O enfoque em Gestão do Terroir adapta cada bloco de vinha para realçar a expressão singular dos terroirs de Mendoza e Salta. Sob a liderança de Patrick d’Aulan, herdeiro de tradição vinícola francesa, a vinícola produz rótulos reconhecidos internacionalmente.
O destaque continua no restaurante Assemblage, premiado por mesclar a culinária francesa e argentina, com dois ambientes: um bistrô francês e uma parrilla ao ar livre—perfeito para unir uma experiência gastronômica refinada com a visita à vinícola.
Contato e Reservas – Alta Vista Wines
Endereço
Alzaga 3972, Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Telefone (tours)
+54 261 496 1989
E-mail (tours)
+54 9 2615 688716
Site Oficial
Redes Sociais
Instagram: @bodegaaltavista
Horário de visitação
Aberto de segunda a domingo, das 9h às 18h.
Conheça os vinhos da Alta Vista
Experiências
Restaurante e Gastronomia
Assemblage
O restaurante da vinícola, Assemblage, propõe uma experiência que une a cozinha do solo argentino com a inspiração do céu francês. Oferece um menu de almoço de sete etapas com três opções de harmonização, incluindo uma visita guiada à vinícola.
- Dias e horários: De segunda a domingo, ao meio-dia
- Reservas pelo site: altavista.meitre.com
La Campiña
Uma proposta mais descontraída e elegante para desfrutar ao ar livre nos jardins da vinícola. O menu respeita os produtos locais, com sabores simples e refinados.
- Dias e horários: De segunda a domingo, ao meio-dia
- Reservas pelo site: lacampinia-altavista.meitre.com