Sabores de Chaco

Descubra os segredos de uma cozinha que integra tradições autóctones e europeias.

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Você gosta do turismo gastronômico? A mesa está posta. No estado de Chaco, você vai encontrar uma fusão de sabores regionais e receitas trazidas por imigrantes. Você conhece os ingredientes da cozinha chaquenha? Descubra o peixe e a abóbora, o porco e o cabrito, a cebola e os pimentões, o queijo e o feijão, a batata-doce e o cordeiro, o milho e a viscacha, a fécula de mandioca e a farinha de alfarroba.

 

Saboreie o locro e o chorizo de pescado, as empanadas de charque e o chipá guazú, o kibebe de abóbora e os doces alemães do Volga, os churrascos na estaca e delícias elaboradas a base de peixe. Você sabia que em Chaco esperam por você três territórios gastronômicos? O bosque Impenetrable no norte, O Rio nas redondezas do Paraná e A Chácara na zona central. Visite-os e saboreie seus manjares. Viva-o na região Litoral.

 

Localização geográfica: Estado de Chaco, Litoral argentino.

 

Como chegar: Por via aérea, ao Aeroporto Internacional de Resistência. Por via terrestre, de ônibus ou de carro pela Estrada Nacional 14 (936 km saindo da cidade de Buenos Aires).

 

Superfície: 99.633 km²

 

Altitude: 102 metros acima do nível do mar (altitude média).

 

Clima: Subtropical.

 

Quantos dias ficar: 1 a 3.

 

Vestimenta e equipamento recomendado: Roupa leve e confortável.

 

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