Restaurantes recomendados por la Guía Michelin en el barrio de Palermo
Guía para descubrir restaurantes galardonados en uno de los barrios más vibrantes y populares de Buenos Aires — ¡y quizás muy cerca de donde estás!
Palermo: Tres Barrios, Tres Estilos, Tres Sabores
Palermo, el barrio más extenso de la Ciudad de Buenos Aires, no solo es famoso por su diversidad cultural, arquitectónica y artística, sino también por ser uno de los polos gastronómicos más premiados del país. Dentro de sus límites geográficos existen tres zonas ampliamente reconocidas que se distinguen por su carácter único: Palermo Chico, Palermo Hollywood y Palermo Soho.
Cada una de estas áreas ofrece una experiencia distinta, no solo en su estética y ritmo, sino también en su propuesta culinaria. No es casual que la Guía Michelin 2025 haya posado su mirada sobre varios restaurantes situados precisamente en estos tres enclaves, destacándolos con estrellas Michelin, distinciones Bib Gourmand o menciones recomendadas.
🏛️ Palermo Chico (Barrio Parque)
Elegante y reservado, Palermo Chico se presenta como un rincón distinguido, con mansiones señoriales, embajadas y espacios verdes que invitan al paseo tranquilo, como el Parque Tres de Febrero, el Jardín Japonés y el icónico MALBA (Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires), que alberga obras de Frida Kahlo, Tarsila do Amaral y Diego Rivera. También se puede visitar el Museo Nacional de Arte Decorativo, una joya arquitectónica.
Su ambiente refinado se refleja también en sus propuestas gastronómicas, con restaurantes que ofrecen alta cocina, atención personalizada y una atmósfera íntima. En este entorno exclusivo, algunos de los establecimientos más sofisticados de la Guía Michelin encontraron su hogar ideal, perfectos para una experiencia culinaria después de una tarde de arte y paseo.
🎬 Palermo Hollywood
Con su herencia audiovisual y una energía moderna y vibrante, Palermo Hollywood es un epicentro de innovación cultural y gastronómica. Aquí nacieron productoras de cine y televisión que dieron nombre al barrio, y hoy conviven con estudios de grabación, agencias creativas y coworkings. El barrio es también ideal para disfrutar de un after office en terrazas con música en vivo, visitar tiendas de vinilos, o caminar por la feria de libros y arte sobre la calle Honduras los fines de semana.
Entre estudios y edificios reciclados, florecieron propuestas culinarias que combinan técnicas internacionales, cocina de autor y apuestas creativas. No sorprende que aquí se concentren muchos de los restaurantes más premiados, que supieron destacarse por su originalidad y calidad constante, logrando menciones tanto en la categoría estrella como Bib Gourmand.
🎨 Palermo Soho
Colorido, joven y bohemio, Palermo Soho es el alma creativa del barrio. Aquí conviven tiendas de diseño independiente, librerías con cafetería, showrooms de moda local, y murales callejeros que hacen del barrio un verdadero museo a cielo abierto. El corazón de esta zona es la Plaza Serrano, que los fines de semana se llena de ferias de artesanías y diseño emergente. Además, es ideal para los fanáticos de la fotografía urbana y los paseos espontáneos.
Y como no podía ser de otra manera, la gastronomía refleja ese espíritu: cocina fusión, brunchs modernos, sabores del mundo y espacios con diseño cuidado. Varios de los restaurantes recomendados por Michelin se encuentran aquí, elegidos por su relación precio-calidad y su encanto informal que invita a quedarse, ideal para una comida entre compras o después de una tarde de arte urbano.
Explorá los restaurantes Michelin en Palermo
A continuación, vas a encontrar una selección de los restaurantes distinguidos (con estrellas, recomendados y Bib Gourmand) por la Guía Michelin 2025 dentro de Palermo Chico, Palermo Hollywood y Palermo Soho. Cada uno con su propuesta, personalidad y merecido reconocimiento, listos para ser tu próxima parada gastronómica.
Palermo Chico
- Dirección: Cavia 2985
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Ubicado en una elegante casona, Casa Cavia ofrece una experiencia sensorial que combina gastronomía contemporánea con un entorno arquitectónico refinado.
- Dirección: Lafinur 3368
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: A pocos metros del Jardín Japonés, Mishiguene (que significa "loco" en yiddish) es un restaurante israelí que se llena a diario y del que todos hablan bien.
Palermo Hollywood
- Dirección: Fitz Roy 1819
- Distinción: ⭐ 1 Estrella Michelin y ⭐ 1 Estrella verde Michelin
- Descripción: Crizia, dirigido por el chef Gabriel Oggero, se destaca por su cocina de mar y tierra, con especial énfasis en las ostras y productos locales de alta calidad.
- Dirección: Guatemala 5781
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Inspirado en las tradiciones de Kioto, Buri Omakase ofrece una experiencia íntima con platos que preceden al nigiri, como sopa de miso y chawanmushi, utilizando ingredientes locales de calidad.
- Dirección: Gorriti 6012
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Este restaurante de alta cocina rinde homenaje a la cultura del campo argentino y al histórico mercado de ganado de Liniers, ofreciendo platos que celebran la carne nacional.
- Dirección: Concepción Arenal 2913
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Parte de una franquicia internacional, Osaka Concepción ofrece cocina nikkei en un ambiente contemporáneo, con una barra de sushi destacada y una terraza atractiva.
- Dirección: Costa Rica 6038
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Sacro presenta una propuesta vegetariana innovadora en un entorno moderno, destacándose por su creatividad y enfoque en ingredientes de origen vegetal.
- Dirección: Guatemala 5820
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Uni Omakase ofrece una experiencia japonesa auténtica con un menú fijo de pasos, destacando por su atención al detalle y calidad en cada plato.
- Dirección: Ángel Justiniano Carranza 1601
- Distinción: Bib Gourmand
- Descripción: Reliquia se esfuerza por evitar el desperdicio y ofrece una excelente relación calidad-precio, con platos que combinan tradición y creatividad.
Palermo Soho
- Dirección: Guatemala 4699
- Distinción: ⭐ 1 Estrella Michelin y ⭐ 1 Estrella verde Michelin
- Descripción: Reconocido como uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica, Don Julio ofrece carnes de alta calidad en un ambiente que combina tradición y excelencia.
- Dirección: Jorge Luis Borges 2108
- Distinción: Recomendado Michelin y ⭐ 1 Estrella verde Michelin
- Descripción: Este restaurante combina la tradición de los bodegones porteños con técnicas contemporáneas, ofreciendo platos clásicos argentinos con un toque moderno.
- Dirección: Uriarte 1423
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Fogón Asado ofrece una experiencia gastronómica alrededor del asado tradicional en un entorno íntimo y cuidadosamente diseñado.
- Dirección: Thames 1810
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Este restaurante asador asiático, abierto en 2017, ha ganado popularidad por su fusión de sabores y ambiente vibrante que encaja perfectamente en Palermo Soho.
- Dirección: Gurruchaga 2121
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Ubicado en los bajos del hotel Pleno Palermo Soho, Raggio Osteria se especializa en cocina italiana, ofreciendo platos tradicionales con un toque contemporáneo.
- Dirección: Thames 2450
- Distinción: Recomendado Michelin
- Descripción: Sál presenta una propuesta gastronómica moderna en un ambiente elegante, destacándose por su atención al detalle y platos innovadores.
- Dirección: Gascón 1401
- Distinción: Bib Gourmand
- Descripción: La Alacena Trattoria ofrece cocina italiana casera con una excelente relación calidad-precio, en un ambiente acogedor y familiar.
- Dirección: José Antonio Cabrera 5172, Palermo Soho
- Distinción: Bib Gourmand
- Descripción: Mengano es un acogedor bistró que rinde homenaje a la cocina porteña tradicional, presentando platos clásicos con un toque contemporáneo. Su ambiente íntimo y decoración nostálgica crean una experiencia culinaria única en el corazón de Palermo Soho.