Día del Malbec en Argentina: celebrá todo abril con el vino emblema del país
Cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, una fecha clave para Argentina y los amantes del vino.
¿Por qué se eligió este día? Porque fue un 17 de abril de 1853 cuando se presentó el proyecto que impulsó el desarrollo de la vitivinicultura nacional, marcando el inicio del camino que convertiría al Malbec en la variedad más representativa del país.
En Argentina, el Malbec no solo se celebra un día: lo homenajeamos durante todo el mes de abril con degustaciones, recorridos enoturísticos, ferias gastronómicas y eventos especiales en las principales regiones productoras. La fiesta del vino se vive en cada copa, en cada bodega y en cada paisaje.
La cepa originaria de Francia encontró su mejor versión en suelo argentino, y especialmente en Mendoza, donde el clima, la altitud y el trabajo de generaciones de productores dieron lugar a vinos de carácter único. Si estás planeando una visita, no te pierdas la Ruta del Malbec, un recorrido por viñedos al pie de la Cordillera de los Andes. También podés descubrir algunas de las bodegas más recomendadas para visitar en Mendoza, que combinan excelente gastronomía, arquitectura, arte y paisajes memorables.
¿Con qué se puede maridar un Malbec?
El Malbec es ideal para acompañar comidas sabrosas y típicas de Argentina. Su cuerpo y suavidad lo convierten en el compañero perfecto de un buen asado argentino, especialmente con cortes como el bife de chorizo o la entraña. También realza sabores en platos tradicionales como el locro criollo, las empanadas de carne y quesos curados como el reggianito. Es un vino que potencia lo mejor de la cocina argentina y se adapta a distintas propuestas gastronómicas.
Más que Malbec: otras cepas en Argentina para descubrir
Aunque el Malbec es el vino estrella, Argentina también es tierra de otras cepas que vale la pena explorar. Entre los tintos, se destacan el Cabernet Sauvignon, el Bonarda, el Syrah y el Merlot. En blancos, el protagonista es el Torrontés, una variedad autóctona y muy aromática que se cultiva especialmente en el norte argentino.
Durante abril, celebrá el Día del Malbec en Argentina y descubrí por qué este vino conquistó paladares en todo el mundo. Te esperamos para brindar entre montañas, viñedos y sabores únicos.