Zuccardi Valle de Uco
Finca Piedra Infinita, ícono arquitectónico de Zuccardi Valle de Uco, combina naturaleza, diseño y vinos multipremiados. Su restaurante, distinguido por la Guía Michelin 2024, ofrece una experiencia enogastronómica única frente a la Cordillera.
En el corazón del Valle de Uco, sobre suelos pedregosos y bajo el imponente marco de la Cordillera de los Andes, se encuentra Zuccardi Valle de Uco, una de las bodegas más innovadoras y reconocidas de Argentina. Con una arquitectura que impacta por su sencillez y potencia, Finca Piedra Infinita fue construida con materiales del lugar, como canto rodado y piedra, logrando una integración armónica con el entorno natural que la rodea.
El restaurante Piedra Infinita Cocina, dentro de la bodega, propone una experiencia culinaria de alto nivel, basada en productos locales y de estación, muchos provenientes del propio entorno andino. A través de menús por pasos, cada plato dialoga con los vinos de finca en una combinación cuidada y sensorial. En 2024, esta propuesta fue distinguida por la Guía Michelin, reafirmando su lugar entre los referentes gastronómicos del país.
La visita a Zuccardi invita a conocer el alma del terroir mendocino: sus vinos, elaborados con precisión y una mirada profundamente ligada a la identidad del lugar, han sido galardonados con 100 puntos por críticos internacionales y posicionados entre los mejores del mundo. Las etiquetas como Finca Piedra Infinita, Aluvional y Polígonos del Valle de Uco expresan la diversidad de suelos y la búsqueda de una viticultura de origen.
Premios y distinciones:
- Guía Michelin 2024 – Distinción al restaurante Piedra Infinita Cocina.
- World’s Best Vineyards – Mejor Bodega del Mundo (2019, 2020, 2021 y 2022).
- Wine Enthusiast – Mejor Bodega del Nuevo Mundo 2022.
- Robert Parker Wine Advocate – 100 puntos para Finca Piedra Infinita 2016.
- James Suckling – Más de 95 puntos para múltiples etiquetas de la línea Zuccardi.
- Tim Atkin – Winemaker del año (Sebastián Zuccardi) y múltiples menciones a vinos sobresalientes.
Contacto y Reservas – Zuccardi Valle de Uco
Dirección
Costa Canal Uco s/n, Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
Teléfonos
Bodega: +54 261 4410090
WhatsApp (reservas): +54 9 261 5397348
Consultas generales: info@zuccardiwines.com
Reservas para visitas y almuerzos: reservas@zuccardiwines.com
Sitio Web
Redes Sociales
Instagram: @zuccardivalledeuco
Facebook: Zuccardi Valle de Uco
Experiencias
Restaurante y gastronomía / Experiencia Michelín
Piedra Infinita Cocina – Zuccardi Valle de Uco
Piedra Infinita Cocina, el restaurante de Zuccardi Valle de Uco, abre todos los días al mediodía y ofrece cenas de jueves a sábado. Con capacidad limitada, brinda una experiencia enogastronómica de alto nivel frente a la imponente Cordillera de los Andes.
El menú por pasos, que va de 4 a 9 pasos, destaca ingredientes regionales de estación, muchos provenientes de la propia huerta y viñedos de Finca Piedra Infinita. Las opciones incluyen maridajes con vinos boutique de la bodega, desde selecciones de Polígonos y Aluvional hasta etiquetas ícono como Finca Piedra Infinita.
En 2024, fue distinguido por la Guía Michelin, consolidando su lugar como uno de los grandes destinos gastronómicos de Mendoza. Arquitectura, paisaje y sabores se combinan en una experiencia única.
Además, se pueden realizar visitas guiadas por la bodega.
Info útil y recomendaciones
Horarios de apertura
- Almuerzo: todos los días, de 12:30 a 14:00 h
- Cena: jueves a sábados, desde las 20:00 h
Menú y precios
- Menús fijos de 4 a 9 pasos con maridaje
- Valor estimado por persona: entre USD 180 y USD 500
Reservas
- Requiere reserva previa vía WhatsApp (+54 9 261 539 7348) o email (reservas@zuccardiwines.com)
- Se recomienda reservar con anticipación, especialmente en temporada alta
Más información en la web oficial:
Sugerencia: Elegir el almuerzo para disfrutar del paisaje diurno.