Gastronomía de Tierra del Fuego
En el extremo sur de la Patagonia, degusta la exquisita centolla y visita un pueblo de pescadores: Puerto Almanza.
Allí donde el mundo termina, tu viaje hacia los sabores comienza. En la provincia de Tierra del Fuego, vive una experiencia gastronómica rica en tradiciones. La centolla fresca y la trucha, los hongos y los mejillones, la merluza negra y el cordero a la cruz, las hierbas y los frutos silvestres. Un sinfín de manjares te esperan entre bosques y montañas, entre ríos y estepas, entre lagos y vistas imponentes de los mares australes.
En la ciudad de Ushuaia, disfruta los sabores regionales de la cocina de autor. Muy cerca, descubre un pueblo de pescadores recostado sobre el Canal Beagle: Puerto Almanza. Recorre este lugar con tradición pesquera, donde la extracción artesanal de centollas y moluscos se integra con la pesca del róbalo. Visita sus restaurantes. Explora la Estancia Harberton y la zona costera. Navega por las aguas heladas. Disfruta exquisitos platos de mar en Tierra del Fuego.
Ubicación geográfica: Puerto Almanza, provincia de Tierra del Fuego.
Cómo llegar: Puerto Almanza está ubicado a 75 km de la ciudad de Ushuaia. Se accede a través de una excursión o con vehículo particular por Ruta Nacional 3 y luego por la Ruta Provincial J.
Clima: Frío y húmedo
Cantidad recomendada de días: 1 a 2.
Qué hacer: Navegar por el Canal de Beagle y participar de la pesca de centolla. Practicar senderismo, trekking y avistaje de aves.
Recomendaciones: Degustar platos con centolla.