Sabores de Chaco
Descubre los secretos de una cocina que integra tradiciones autóctonas y europeas.
¿Te gusta el turismo gastronómico? La mesa está servida. En la provincia de Chaco, encontrarás una fusión de sabores regionales y recetas traídas por inmigrantes. ¿Conoces los ingredientes de la cocina chaqueña? Descubre el pescado y la calabaza, el cerdo y el cabrito, la cebolla y los morrones, el queso y el poroto, la batata y el cordero, el maíz y la vizcacha, las harinas de mandioca y de algarroba.
Saborea el locro y el chorizo de pescado, las empanadas de charqui y el chipá guazú, el kibebe de zapallo y la pastelería alemana del Volga, los asados a la estaca y delicias elaboradas a base de pescado. ¿Sabías que en Chaco te esperan tres territorios gastronómicos? El monte Impenetrable en el norte, El Río en las cercanías del Paraná y La Chacra en la zona central. Visítalos y saborea sus manjares. Vívelo en la región Litoral.
Ubicación geográfica: Provincia de Chaco, Litoral argentino.
Cómo llegar: Por vía aérea, al Aeropuerto Internacional de Resistencia. Por vía terrestre, en ómnibus o en vehículo particular a través de la Ruta Nacional 14 (936 km desde la ciudad de Buenos Aires).
Superficie: 99.633 km²
Altitud: 102 m.s.n.m. (altitud media)
Clima: Subtropical.
Cantidad recomendada de días: 1 a 3.
Vestimenta y equipo recomendado: Ropa liviana y cómoda.