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Um caminho que sobe pelas montanhas, que cruza rios e atravessa retas intermináveis e inquietantes cornijas, que descobre a seu passo povoados encantadores.

A entrada norte aos Valles Calchaquíes é uma experiência única. Uma viagem por paisagens naturais e culturais onde se descobrem lugares de grande beleza: imponentes cartões-postais do Norte argentino.

A Rodovia Provincial 33 sai da cidade de Salta, atravessa o Valle de Lerma e a Quebrada de Escoipe e sobe logo por Cuesta del Obispo, o trecho mais difícil mas também o mais belo do trajeto. Ao longo desta costa existem mirantes de onde se obtêm vistas únicas, ideais para tomar fotografias. Piedra del Molino, a 3.600 m.s.n.m., é uma parada obrigatória. Depois de passar a costa e o Valle Encantado se entra na Reta do Tim-Tim, cujo traço –incrível- remonta-se a tempos incaicos; aqui o caminho atravessa o Parque Nacional Los Cardones (Uma Área Protegida de 65 mil hectares de desértica beleza, onde é possível encontrar exemplares de cardones de até 3 metros de altura que,  calcula-se, têm entre 250 e 300 anos). Já no trecho final deste percurso ingressa-se a Payogasta, o primeiro dos povoados dos Valles Calchaquíes salteños, tomando logo a Ruta 40 para chegar até Cachi. Este trajeto pode ser feito em veículo particular ou em excursões que saem da cidade de Salta e que duram o dia todo. Também existe o transporte público, mas é preciso passar uma noite em Cachi e, além disso, não permite parar em lugares de interesse e em mirantes ao longo do caminho.

Em Cachi, o tempo se detém. Em suas ruazinhas enfeitadas, no pátio de alguma das suas casinhas brancas, entre os sinos da antiga Igreja Parroquial (Data do século XVIII), sob a sombra do molle centenário, o tempo dorme. E as pessoas andam em Cachi sem  medir o tempo, conversam com seus moradores, descobrem mil e uma espécies, de todas as cores e aromas possíveis. E, com a tranquilidade que transmitem os cerros e os rios, encontra-se com uma cultura profundamente ligada à terra. Ao redor de Cachi é possível visitar os lugares arqueológicos “La Paya” e “Las Pailas”, este último situado em um lugar de enorme beleza, a os pés do imponente Nevado de Cachi (6.380 m.s.n.m.). Ali onde habitaram culturas antigas, hoje os amantes do montanhismo encontram um desafio irresistível. Em “Cachi Adentro”, a 7 km da praça central, é possível conhecer o estilo de vida dos produtores rurais e percorrer a beleza paisagística em “El Algarrobal”.

Com um grande desenvolvimento na oferta de serviços, Cachi conta com hotéis boutique e restaurantes de nível excelente.

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