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Affumicato unici, intensi frutti di mare, verdure organiche, dolci tentazioni e squisite cene nella cucina sofisticata di Tierra del Fuego.

I sapori del mare arrivano a tavola sotto forma di cozze, granchi e merluzzi neri. I fiumi forniscono la squisita trota; il bosco, i prodotti per la caccia e la generosità dei loro funghi; la steppa patagonica, l'agnello arrosto. Nei delicatessen si respira l’odore degli fumatori pieni di formaggio, pesci o verdure. Negozi di cioccolato e dolciumi e case da tè aggiungono l'ingrediente dolce. La tradizione patagonica del cioccolato è presente in queste terre dove l'aroma del cioccolato artigianale lascia il dolce profumo nell'aria. Anche a Ushuaia l'offerta gastronomica è il più ampia e squisita, con piccoli caffè e le case da tè, ristoranti di famiglia e di lusso. Per chi cerca un pasto veloce, i bar offrono piatti leggeri e semplici. Eccellenti chef lavorano presso le cucine degli alberghi più eleganti, dove l'esperienza gastronomica è accompagnata da una splendida vista sulla baia e la seduzione dei migliori vini argentini: Malbec di Mendoza, Pinot Noir di Río Negro e il Viognier della Patagonia. E per una sosta in mezzo alla strada, niente come le straordinarie birre artigianali della Patagonia. Per il dessert, imperdibile il delizioso liquore di calafate.

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