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Salta, “La Molto Bella”, come ben lo dice il suo nome in quechua, offre al turista innumerevoli scelte per conoscere i suoi paesaggi variopinti e la sua arida terra, le saline interminabili, le foreste dall'esuberante vegetazione e i resti di culture aborigeni del suo passato.

Vi si accede via terra, maggiormente tramite la Strada Nazionale Nº 9 o via aereo, fino alla città capoluogo, distante 1.605 km. da Buenos Aires. In questa provincia l'avventura trova un’oasi che supera ogni aspettativa. Trekking, cavalcate per le valli, tirolo trekking, rappel o bungee-jumping sulla Diga Cabral Corral, rafting sui fiumi o parapendio sulla Cuesta del Obispo, sono alcune delle scelte disponibili. Dall’incantevole puna con villaggi come Tolar Grande di grande importanza culturale o San Antonio de los Cobres, dove il tempo sembra essersi fermato fino a quando passa il treno delle nuvole, i sorrisi aperti degli abitanti, gente abituata a climi asciutti e freddi a più di 400 metri sul livello del mare. Salta è una bellissima città dallo stile coloniale ben preservato, nella quale si possono apprezzare le “peñas” folcloriche, il Museo di Alta Montagna (dove si racconta la storia della spedizione sul vulcano Llulliallaco e il ritrovamento di bambini mummificati) e i nuovi circuiti gastronomici, per gli amanti della cucina criolla e andina. La cultura del gaucho salteño, le estancias, i parchi nazionali di grande bellezza e la zona delle valli Calchaquíes sono i circuiti obbligati di questa regione. Cachi, Molinos, Seclantás, Cafayate, punto di riferimento della Strada del Vino, inquadrata dalle formazioni rocciose con misteriose forme e colori proiettati all’infinito. La regione e conosciuta dal carattere definito dei suoi vini e per i suoi vigneti fra i più elevati al mondo (da 1.700 a 3.000 metri sul livello del mare). Le aziende vinicole, la gastronomia, gli alberghi boutique e la vino terapia sono le scelte consigliabili per un soggiorno a Salta. Link: www.turismosalta.gov.ar

Ministerio de Turismo y Cultura: http://turismosalta.gov.ar

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