Quantcast

Fumés uniques, intenses fruits de mer, légumes organiques, douces tentations et diners exquisités dans la sophistiquée cuisine de Tierra del Fuego.

La saveur des profondeurs de l’océan arrive à table habillée en moules, araignées de mer et merluches noires. Dès les rivières on reçoit la truite délicieuse. Dès forêts, les produits de la chasse et la générosité dans la saison des champignons. Dès steppes patagoniques, l’odeur agréable du mouton rôti. Dans les délicatesses on respire l’odeur des fumeurs pleins de fromages, poissons et légumes. Chocolateries, confiseries et salons de thé mettent la note douce. La tradition chocolatière patagonique arrive jusqu’ici où le chocolat artisanal parfume l’aire avec sa douceur. À Ushuaia l’offre gastronomique est aussi large que délicieuse. Il y a de petits cafés et des salons de thé, restaurants familiers et restos de luxe. Pour un repas rapide, les bars offrent des repas légers et simples très bien élaborés. D’excellents chefs travaillent dans les cuisines des restaurants des hôtels de luxe, où l’expérience gourmet de la fin du monde se vit avec de merveilleuses vues vers la baie et la séduction des meilleurs vins de l’Argentine : Malbec de Mendoza, Pinot Noir de Río Negro et Viognier patagonique. Pour un arrêt dans le chemin, rien que les extraordinaires bières artisanales de la Patagonie. Comme dessert, c’est imperdable la délicieuse liqueur de calafate.

Share Share Share Share

Plus à voir