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San Juan se trouve à 1.119 mètres de Buenos Aires. Les rivières de la Cordillère sont à l’origine de la vie sur cette oasis qui surgit au beau milieu d’un paysage désertique que l’homme a réussi à domestiquer.

Grâce à des digues, des canaux et des aqueducs, la production viticole, symbole unique de la région de Cuyo, a pu être développée. Les caves de San Juan, équipées de machines de pointe, sont à l’origine de cultures variétales exquises et récompensées par des prix dans le monde entier. De même, San Juan, qui se caractérise indéniablement par ses attraits naturels, est une destination idéale pour la pratique du tourisme d’aventure et des sports extrêmes. L’un des circuits les plus importants est celui qui monte à plus de 4.000 mètres au-dessus du niveau de la mer pour admirer les «Penitentes Sanjuaninos» (des formations de glace qui proviennent de l’action du sol et du vent sur des grandes accumulations de neige sur des terrains extrêmement arides). Ce phénomène, presque unique au monde, se produit uniquement sous des latitudes comme celle de San Juan et dans certains endroits de l’Asie. Pour les mordus du windsurf, la digue de «Cuesta del Viento» (côte du vent) est considérée comme l’un des meilleurs spots au monde pour la pratique de ce sport, en raison de ses conditions géographiques et climatiques. Le tourisme rural est une autre pratique courante, en particulier, les promenades d’aventure à cheval dans la Cordillère des Andes qui permettent de découvrir des paysages d’une incroyable beauté tout en étant en contact avec la terre. San Juan recèle un autre joyau de la nature, le Parc Provincial Ischigualasto (également connu sous le nom de «Valle de la Luna» (Vallée de la Lune). Déclaré Patrimoine de l’Humanité, il s’agit de l’un des sites paléontologiques les plus importants au monde.

Ministerio de Turismo y Cultura de San juan: www.turismo.sanjuan.gov.ar

San Juan - La estrella de los Andes: http://www.sanjuanlaestrelladelosandes.com/

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