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Prensa

Gacetilla | 12/10/2016

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Argentina presentó su oferta gastronómica que desarrollará en la II edición de Comilona

El encuentro culinario se llevará a cabo del 25 al 28 de octubre de este año en Singapur.

El Ministerio de Turismo de la Nación, a través del Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), presentó el miércoles 5 de octubre de 2016 su oferta gastronómica que desarrollará en la II edición de Comilona. La misma se llevará a cabo del 25 al 28 del actual mes en Singapur.

Además, durante la presentación se hizo fuerte hincapié en el Plan Estratégico de la Cocina Argentina, CocinAR, lanzado en el mes de agosto del corriente año. Jerarquizar la gastronomía argentina y promocionarla en diferentes partes del mundo es uno de los grandes objetivos que se planteó el Ministerio de Turismo.

Acciones y objetivos

Tras realizarse por primera vez y con gran éxito en mayo de 2015 en la ciudad de Londres, Inglaterra, la nueva edición de Comilona apunta a superarse y a seguir promoviendo la gastronomía argentina.

Comilona se presenta como un auténtico festival nómade de Cocina y Vinos propios de la República Argentina. Durante su desarrollo se exponen los productos nacionales a través de una serie de degustaciones, catas de vinos, charlas y clases junto a los más prestigiosos profesionales del sector.

El objetivo final será posicionar la gastronomía nacional a los niveles más altos y atraer a los turistas internacionales para que puedan vivir la experiencia de los sabores argentinos en nuestro territorio.

Profesionales y productos

El evento en Singapur, que tendrá como anfitrión a Diego Jacquet – fundador de Comilona – contará con la compañía de reconocidos chefs argentinos, como Soledad NardelliDiego Grimberg, Martín MolteniFederico Heinzmann, Martín Baquero, Hernán Luchetti y Pablo Del Río, y la sommelier Agustina de Alba.

Comilona se centrará en 10 productos nativos de nuestro país: Carne VacunaAjí molidoAguaribayCedrónYerba matePeperinaYacaratiaCominoCentolla y Algarroba.

La presentación tuvo el privilegio de contar con la presencia del Secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Lastra, el Secretario Ejecutivo de INPROTUR, Roberto Palais, la Directora de Productos Turísticos del Ministerio de la Nación, Mariángeles Samamé, el Director de Promoción de INPROTUR, Marcelo Costa, el Consejo Federal de Turismo (CFT), la Cámara Argentina de Turismo (CAT), la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la Federación de Cámaras de Turismo (FEDECATUR), la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT), Wines of Argentina (WOFA), el Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y la Asociación de Hoteles Restaurantes Confiterías y Cafés (AHRCC).

Por otra parte, Lastra anunció la participación de Argentina como país invitado de la Cumbre Internacional MadridFusión, uno de los encuentros gastronómicos más importantes del mundo.