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Prensa

Gacetilla | 08/05/2017

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Argentina, presente en el tercer Foro Mundial de la OMT sobre Gastronomía

El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, junto al secretario de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Taleb Rifai, y el director de Basque Culinary Center, Juan Mari Aizega, participaron en la apertura del 3° Foro Mundial de la OMT sobre gastronomía, donde Argentina se hizo presente junto a 42 países, en el año Internacional del Turismo Sostenible.

En el Foro tomaron parte expertos de 20 países provenientes del ámbito público y privado, entre ellos, el presidente de Whale Center y profesor de Turismo Sostenible en la Universidad del Sur de Florida (EEUU), Dave Randle, y Vita Datau, representante del ministerio de Turismo de 43 paises.

En ese marco, Santos aseguró que “el ministerio de Turismo de la Nación y el Basque Culinary Center están unidos por su objeto de promover el turismo gastronómico entendiendo que el mismo es un motor de desarrollo socioeconómico”. En ese sentido, destacó que “el plan CocinAR, pretende desarrollar un centro multidisciplinario, cuyo objeto  es la formación, la innovación  y promoción del turismo gastronómico”.

Participaron también del acto de apertura del Foro el secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Lastra; el presidente de la Cámara Argentina de Turismo (CAT), Oscar Ghezzi; el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Julio Bañuelos; el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Anson, representantes de Fehegra, de la CAT; la secretaria de Estado de Turismo del ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital de España, Matilde Asían; el alcalde donostiarra, Eneko Goia; el consejero vasco de Turismo, Comercio y Consumo, Alfredo Retortillo, y el diputado foral de Cultura, Turismo, Juventud y Deportes de Gipuzkoa, Denis Itxaso.

El Basque Culinary Center es un centro de referencia internacional en el desarrollo  de la gastronomía. Cuenta con una especialización en turismo gastronómico y un Consejo Internacional, cuya labor es asesorar en cuestiones estratégicas en materia gastronómica.

Cabe destacar que durante la Feria de Turismo de España Fitur 2017, Santos y Aizega firmaron una declaración de intención con la finalidad de dejar un precedente para futuros acuerdos de cooperación relacionado con el turismo gastronómico.

Por otra parte, en septiembre de este año se realizará el II Congreso Mundial de Enoturismo, en Mendoza, tras el estreno en Georgia. La provincia cuyana es el segundo destino en el mundo en cantidad de bodegas, con más de 130.